鄭皓
在我的記憶中,元宵總是伴隨著年味與鄉(xiāng)愁。
連云港的元宵節(jié),總是與海風(fēng)相伴。咸濕的海風(fēng)裹挾著糯米的香氣,在街巷間飄蕩,喚醒人們對這個(gè)海濱小城最溫暖的記憶。元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲,卻也是年味最濃的時(shí)刻。在連云港,這個(gè)節(jié)日不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承,更是對海洋文化的獨(dú)特詮釋。家鄉(xiāng)的元宵,有著獨(dú)特的海洋氣息。漁家人在制作元宵時(shí),會(huì)加入海苔、蝦米等海味,創(chuàng)造出別具一格的海鮮元宵。這種獨(dú)特的味道,是連云港人味蕾上最深刻的記憶。清晨的海港邊,漁家婦女們圍坐在一起,手中揉搓著糯米粉,將大海的饋贈(zèng)包裹其中。這種融合了陸地與海洋的味道,是對自然的感恩與回饋。元宵的制作過程是一場精心的儀式。糯米要選用本地特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種,經(jīng)過反復(fù)捶打,直至韌性十足。餡料的調(diào)配更是講究,既要保持海鮮的鮮美,又要與糯米的清香相得益彰。這種獨(dú)特的制作工藝,代代相傳,成為連云港人心中最溫暖的記憶。
小時(shí)候最期待的就是元宵燈會(huì),燈火與漁火交相輝映。夜幕降臨,海港邊的燈籠依次亮起,與遠(yuǎn)處的漁火連成一片,構(gòu)成一幅動(dòng)人的畫卷。燈籠上繪制的圖案,多是海洋生物或漁家生活場景,展現(xiàn)著這座海濱城市獨(dú)特的文化魅力。燈會(huì)上的民俗活動(dòng)豐富多彩。漁家漢子們表演著傳統(tǒng)的舞龍舞獅,龍身蜿蜒如海浪,獅頭高昂似船首。孩子們手提魚形燈籠,在人群中穿梭嬉戲。這些活動(dòng)不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承,更是對海洋文化的生動(dòng)詮釋。燈火中的文化傳承,體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)中。老人們講述著海神娘娘的傳說,教導(dǎo)孩子們制作傳統(tǒng)的漁網(wǎng)燈籠。這些活動(dòng)讓年輕一代在歡樂中感受傳統(tǒng)文化的魅力,讓海洋文化得以延續(xù)。
元宵節(jié)是連云港人最深的鄉(xiāng)愁。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,每到這個(gè)時(shí)節(jié),總會(huì)想起家鄉(xiāng)的海風(fēng),想起那獨(dú)特的海鮮元宵。這種思念,是對家鄉(xiāng)味道的眷戀,更是對親情的牽掛。 在時(shí)代變遷中,連云港的元宵節(jié)也在悄然變化。傳統(tǒng)的漁家燈籠逐漸被現(xiàn)代燈飾取代,但那份對海洋的敬畏與熱愛始終未變。新一代的連云港人,用新的方式傳承著這份獨(dú)特的文化記憶。 元宵記憶中的文化認(rèn)同,是連云港人共同的精神紐帶。無論身在何處,只要聞到那熟悉的海風(fēng),嘗到那獨(dú)特的元宵,就會(huì)想起家鄉(xiāng),想起那片蔚藍(lán)的大海。